inoqo GmbH

Ogni volta che un consumatore mette un prodotto nel carrello della spesa, sta facendo una scelta che ha un impatto ambientale misurabile. Ma quell'impatto è quasi sempre invisibile: le etichette alimentari indicano calorie e allergeni, non emissioni di CO₂ o consumo idrico. Inoqo vuole cambiare questa situazione, offrendo una piattaforma di intelligenza sulla sostenibilità che permette ai retailer e ai produttori food & beverage di misurare, ottimizzare e comunicare l'impronta ambientale dei loro prodotti. La piattaforma si rivolge principalmente ai grocery retailer e ai team di sostenibilità delle aziende alimentari. Inoqo analizza i dati di prodotto — ingredienti, provenienza, processi produttivi — e calcola l'impatto ambientale lungo tutto il ciclo di vita, fornendo una valutazione che può essere comunicata al consumatore attraverso il punto vendita fisico o il canale digitale. Il sistema permette anche di identificare opportunità di ottimizzazione: quali ingredienti sostituire per ridurre il footprint del prodotto senza comprometterne le caratteristiche sensoriali o la fattibilità produttiva. Il mercato di riferimento è quello della sostenibilità nel retail alimentare, un settore in rapida evoluzione sotto la spinta sia delle normative europee — che richiedono sempre maggiore trasparenza ambientale lungo le filiere — sia delle aspettative dei consumatori più attenti, in particolare nelle fasce demografiche più giovani. Per i retailer, dotarsi di strumenti credibili per misurare e comunicare la sostenibilità è diventato sia un requisito di compliance sia un fattore di differenziazione competitiva. Il modello di business di Inoqo è B2B, centrato su una piattaforma software. La proposta di valore si articola su tre livelli: misurazione accurata dell'impatto, ottimizzazione della formulazione dei prodotti, e comunicazione trasparente verso i consumatori finali.