Deliveroo

Deliveroo è la piattaforma britannica di food delivery fondata a Londra nel 2013 da Will Shu e Greg Orlowski, che ha ridefinito il mercato del delivery portando ristoranti di qualità — inclusi quelli che non avevano mai fatto consegne — nelle case dei consumatori di tutta Europa e Asia. Il modello di business di Deliveroo si basa su un marketplace a tre lati: consumatori, ristoranti e rider. La piattaforma non è proprietaria delle cucine né dei rider, ma aggrega domanda e offerta e prende una commissione su ogni ordine (tipicamente 25-35% dai ristoranti). Il differenziatore iniziale di Deliveroo è stato il focus su ristoranti di qualità medio-alta, posizionandosi come alternativa premium rispetto a Just Eat e Uber Eats. La storia di Deliveroo è anche un caso di studio sulle sfide dell'IPO per le startup europee: quotata alla Borsa di Londra nell'aprile 2021 con una valutazione di £7.6 miliardi, le azioni crollarono del 30% nel primo giorno di trading — uno degli IPO peggiori nella storia della City — per preoccupazioni sulla sostenibilità del modello, lo status dei rider e la redditività. Amazon, che aveva investito $575M nel 2019, rimase il maggiore azionista. Nel 2024 Deliveroo ha raggiunto la redditività EBITDA-adjusted per la prima volta, dimostrando che la sostenibilità del modello era raggiungibile con scala sufficiente.